까다로운 쿠킹과 음식
신천, 백종원의 차돌박이 전문점 - 돌배기집
킴세
2015. 12. 18. 09:35
그냥.
아예.
삼각지 '봉산집' 빼다박이.
.....
맛은 원조보다 못하다. 고기 질이 특히..
근데 대신 가격이 겁나 싸다는건 장점..
다수의 '좀 맛이 떨어져도 저렴하고 편하게 먹자'파를 타겟할 것이냐.. (돌배기집)
아니면 '돈을 좀 더 내더라도 더 맛있는 것을 먹자'파를 타켓할 것이냐.. (봉산집)
언제나 요식업계의 중요한 선택인 두갈래 길에서 두 집이 갈렸다.
그래서 어찌보면 '복사 아닌 복사'이지만 사실은 겹치지 않을지도 모르겠다.

