르사이공 코엑스몰점 썸네일형 리스트형 르사이공 코엑스몰점 - 삼성역 근방 최고의 쌀국수 코엑스몰이 리뉴얼 되고나서 들러보려 했던 맛집 중 하나, 르 사이공에 방문했다. 일단 메뉴판이 깔끔해서 한장 찍어주고.. 구이꾸온이 먼저 나왔다.고기에서 좀 더 불맛이 나면 좋았겠지만, 딱 기본과 정석을 지켰다는 느낌으로 깔끔하게 잘 냈다.3천원에 이정도면 뭐.. 훌륭. 쌀국수에 넣어먹을 수 있는 야채들.무엇보다 고수를 기본으로 내준다는 점이 마음에 든다.베트남 음식엔 실란트로가 곁들여져야 제맛이지.. 주문한 쌀국수가 나왔다. 사진 한장 찍은 후 숙주와 고수 푹푹 퍼넣고 흡입.. 국물이 예술이다.어느정도냐면, 리틀 사이공의 쌀국수 국물과 거의 맞짱 뜨는 수준이다.대충 낸 육수에 베트남 향신료로 향을 낸 그런 육수가 아니라 제대로 우려낸 고기육수. 쌀면의 굵기와 익힘 정도도 마음에 든다.. 살짝 넓은 면과.. 더보기 이전 1 다음
