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최고의 쌀국수

[삼성역/코엑스몰 맛집] 르 사이공 - 구이꾸온, 퍼 보 삼성역 코엑스몰 지하에 위치한 삼성역 근방 쌀국수 최고의 맛집 '르 사이공'. 술 마신 다음날 하루종일 해장을 제대로 못한 경우.. 대부분의 저녁에는 여기로. 오늘은 구이꾸온도 하나 곁들여 먹고.. 사실 삼성역 부근을 떠나 서울에서 가장 맛있게 먹은 구이꾸온 중 하나를 꼽자면 '멘 로'겠지만..그래도 쌀국수의 육수가 아예 한두체급 위에 있는 르 사이공이기에.. 주문한 쌀국수가 나오고.. 일단 국물부터 한사발 쭈욱 들이키면.. 숙취로 인해 니글거렸던 것은 그 순간 잊게되는.. 최고의 쌀국수.. 내 일상의 동선 상에 존재해주셔서 감사. ㅎㅎ 더보기
르사이공 코엑스몰점 - 삼성역 근방 최고의 쌀국수 코엑스몰이 리뉴얼 되고나서 들러보려 했던 맛집 중 하나, 르 사이공에 방문했다. 일단 메뉴판이 깔끔해서 한장 찍어주고.. 구이꾸온이 먼저 나왔다.고기에서 좀 더 불맛이 나면 좋았겠지만, 딱 기본과 정석을 지켰다는 느낌으로 깔끔하게 잘 냈다.3천원에 이정도면 뭐.. 훌륭. 쌀국수에 넣어먹을 수 있는 야채들.무엇보다 고수를 기본으로 내준다는 점이 마음에 든다.베트남 음식엔 실란트로가 곁들여져야 제맛이지.. 주문한 쌀국수가 나왔다. 사진 한장 찍은 후 숙주와 고수 푹푹 퍼넣고 흡입.. 국물이 예술이다.어느정도냐면, 리틀 사이공의 쌀국수 국물과 거의 맞짱 뜨는 수준이다.대충 낸 육수에 베트남 향신료로 향을 낸 그런 육수가 아니라 제대로 우려낸 고기육수. 쌀면의 굵기와 익힘 정도도 마음에 든다.. 살짝 넓은 면과.. 더보기