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소담

[대치동 맛집] 우밀가 안동국시 어느날 갑자기 상호명이 '우밀가 안동국시'로 바뀐 ..예전의 '안동국시 소담' 내 동선 근처에서 맑고 진하게 잘 우려낸 좋은 육수에 면을 먹고싶을때 들르는 곳.비슷한 스타일로는 소호정이 있으나.. 나에겐 이집이 최고..(소호정 중 본점은 그래도 꽤 이집만큼 진득하고 좋더라) 상호가 갑자기 바뀌어서 내 오랜 + 앞으로 쭉 가고싶은 맛집 하나가 사라진 줄 알고 너무 놀랐으나..그냥 모든건 똑같고 상호만 바뀌었다 함.. 맛도 그대로.. 좋다..오래 가세요^^ 더보기
[대치동 맛집] 안동국시 소담 - 여전히 최고의 칼국수 간만에 들른 대치동의 안동국시 소담. 개인적으로 소호정보다 더 진득한 육수 맛 때문에 훨씬 더 좋아하는 곳. 사진을 찍을때 렌즈에 김이 서려서 입으로 불어가며 찍었기에 모락모락 나는 김이 보이지 않아 국수가 별로 안뜨거워 보이지만 나오자마자의 국물과 면은 매우, 매우, 뜨겁다.'뜨거운 음식은 입이 델 정도로 뜨겁게, 찬 음식은 이가 시릴 정도로 차갑게'를 선호하는 나에게 딱이다. 하여간 나오자마자 육수 호록호록 떠먹어보면... 그 진하고 감칠맛 나는 육수에 '하아.. 역시 최고다'라는 생각이 절로 떠오르고.. 안동국시 소담에서 국시를 시키면 나오는 반찬 삼총사. 세가지 다 정말 맛있다. 국수를 그냥도 먹지만, 이렇게 찬을 올려가면서 먹는 맛도 아주 꿀맛. 가장 먼저 올려 먹는 것은 언제나 겉절이 김치.알.. 더보기
안동국시 소담 대치점 - 최고의 해장메뉴 "안동국시" 하동관 곰탕, 쌀국수와 함께 나의 최고의 해장메뉴 중 하나인 안동국시.. 소호정이 많이 유명하지만.. 개인적으론 찐득한 진국 육수가 더 일품인 '안동국시 소담'이 최고다. 가끔씩 잊혀질만하면 한번씩 꼭 가줘야 하는 곳이고.. 여기 소개해서 맛없게 먹는 사람은 본 적이 없는.. 항상 시키는 구성.. "면 조금 국물 많이 주세요" 버전. 고명 휘휘 저어주고 국물부터 호로록 호로록 몇스푼 .. 뜨끈~~~~~~한 진국 국물이 위에 들어가면서 짜르르... 온 몸이 따뜻해져오는. 반찬 3종. 겉절이 김치와 부추김치, 그리고 깻잎..저 3개 돌아가면서 뜨끈하고 부들부들해서 입안에서 사르를! 사라지는 면빨과 함께 먹으면..어느새 정신 차리면 다 먹은 ... 오늘도 잘 먹었습니다~ 더보기