헬렌스 키친 썸네일형 리스트형 헬렌스 키친 / 삼성동 - 토하젓 곁들인 보쌈을 먹을 수 있는 곳 삼성동에 일하는 대학선배가 데리고 간 곳이다. 토하젓은 새우로 만든 젓갈인데 내가 좋아하는 한우집에서 생등심 구워서 토하젓 찍어먹어보고 반해버린..사실 새우 젓갈류가 고기와 궁합이 좋다.부산에서는 삼겹살을 새우젓에 찍어 먹고,족발도 새우젓에 찍어먹지 않는가. 하여간..삼성동에서 드물게 보쌈수육에 토하젓을 곁들여 먹는 셋팅이 나오는 헬렌스 키친..드르가보자. 헬렌스 키친의 "토하젓 수육 쌈" (가격 30,000원) 돼지 수육은 그냥저냥 무난.. 진한 약고추장 같은 색의 토하젓.고기와 함께 어우러지면 맛깔난 미드필더 역할을 제대로 해낸다. 아삭한 배추잎 하나 깔고, 그 위에 삶은 고기 한점 얹고, 토하젓과 풋고추 썰은 것 얹어...한입에 넣고 우적우적, 먹으면..하 좋다~ 솔직히 막걸리 안좋아하지만.. 막걸.. 더보기 이전 1 다음
