간만에 찾은 강서면옥 강남점.
도산공원 뒷편에 위치하고 있다.
이집 물냉면의 특성은
평양냉면이지만 육수가 육향도 풍부하고 싱겁지 않아서, 평양냉면 초심자에게도 잘 어필할 스타일이라는 점.
전반적으로 잘 만든 냉면.
면과 육수 좀 더 클로즈업.
참 맛깔나게 생긴.. 멋진 면이다^^
좋은 집이고 좋은 냉면인데..
육수가 방문시마다 편차가 있는것만 잡으면 정말 최고일듯..
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