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IPA

[신천 맛집] 빅바이츠 - 훌륭한 수제버거가 있는 펍 종종 들르는 신천의 빅바이츠. 오늘도 야밤에 배도 고프고 맥주도 한잔할겸 해서 들렀다. 항상 먹는 IPA.맥주는 쌉싸름하면서 Icy cold한게 난 제일 좋더라.하이네켄도 달아 이젠... 빅바이츠 버거. 훌륭한 비쥬얼로 압도. 칼이 꽂혀있어서 더욱 압도..? ^^ 실로 어마어마한 위용..^^ 이 모습만 봐도 제대로 신경써서 만든 버거임을 알 수 있다. 번을 위에꺼 아래꺼 골고루 안까지 구운 모습이 보인다.야채도 각기 고유의 색이 눈에 띌만큼 신선해보인다. 꽂혀있던 칼로 컷팅한 단면. 빵이 구워졌을 뿐 아니라 적당한 두께임도 확인 가능.버거를 먹을때 뻑뻑한 버거번이 굽지 않은 '생빵'인경우,그것도 심지어 두꺼운 경우 버거맛은 확 감소된다. 다시 사진으로 봐도 참 잘만든 버거다.맛도 당연히 좋았고, 딱히 흠.. 더보기
[이태원 맛집] 라이 포스트 - 어머님은 루벤이 좋다고 하셨어 간만에 들린 이태원의 라이 포스트. 샌드위치계에서 이름 꽤나 알려진 곳.^^ 일단 시원하게 IPA 한잔 마시고.. 핸드앤몰트 브루잉의 맥주를 제공한다. 먼저 주문한 반미(Bahn Mi) 샌드위치가 나왔다. 실란트로 잔뜩 들어있어서 우리 가족 중에서는 나만 먹을 수 있는 메뉴..하하하. 아니 이 맛있는 것을 왜 싫어하는지 -_-;; 루벤 샌드위치 등장.. 이걸 어머니께 포장해다 드렸다. 루벤은 사실 아주 심플한 샌드위치..빵 사이에 사우어 크라우트와 Corned beef 넣으면 끝. 고기가 엄청 (갈비찜 수준으로) 부드럽기 때문에, 어르신들에게 너무 좋은 샌드위치. 코울슬로 매니아로서 반드시 시키는. 근데 여기 코울슬로는 살짝 사우어 크라우트 느낌.. 기름지고..그래도 안먹으면 섭섭.. 앞으로도 오마니 루.. 더보기
신천 빅 바이츠(Big Bites) - 신천에서 보기드문 타코+페일에일 맥주집 신천 뒷골목, MBC 아카데미 근처에 있는 Big Bites. 신천에서 흔치 않은 멕시칸 음식점이며, IPA 생맥주를 마실 수 있는 (현재로선) 거의 유일한 곳. 사실 영업을 시작한지도 꽤 된 집이다. 인테리어도 나름 신경 안쓴듯 하지만 편안한 분위기에서 맥주와 음식을 먹을 수 있도록 자연스러운 분위기를 잘 연출해뒀다. IPA 생맥주에 간단한 음식 곁들여 한잔하기 좋은 곳. 내가 생맥주 중 가장 많이 먹는 IPA 맛은 깔끔하게 딱 떨어진다.^^ .... 그러나 다른 음식 사진이 굳이 없는 이유는.. 음식들과 제조가 들어가는 술(ex. 코로나리따)의 경우에 좀 기복이 있다.. 예를 들어 감자튀김의 경우 어떤 날은 "이거 최고다!" 싶을 정도로 겉은 바삭, 안은 부드럽게 잘 튀겨내는 반면.. 어느 날은 그냥.. 더보기
[이태원 맛집] 감귤 IPA를 맛볼 수 있는 곳, 라일리스 탭하우스 Reilly's Tap House 모투 올드 멤버 몇명의 모임, 제일기획에서 일을 했었던 '이태원통' 형준형이 묻지도 따지지도 않고 '여기서 모이자'라고 지정해준 곳. 해밀턴 호텔 옆의 라일리스 탭하우스다. 실내는 위와 같은 모습. 평일 오후 다섯시반, 아직 자리가 여유롭다. 참고로 주말에는 낮에도 외국인으로 꽉꽉찬다고 하니,반드시 전화로 자리를 확인하고 가도록 하자(전화: 02-792-6590) 한쪽 벽을 장식하고 있는 칠판 메뉴맥주의 종류가 매우 많다. 특히 한국에서 접하기 힘든 Apple Cider가 있네.다음엔 저거 먹으러 간다. 일행들이 아직 아무도 오지 않았으나, 기다리며 한잔하기 위해 시킨 맥주. 제주 감귤의 맛이 나는 IPA, Reilly's Jeju Tangerine IPA (7,500원) 입속에서 여러가지 향을 느낄 수.. 더보기