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까다로운 쿠킹과 음식

석화(굴) 철이 다가온다.. 2




주말에 가락시장을 갔는데, 종종 가는 꽃게집에 쌓아둔 박스가 보인다.


슬쩍보니 스티로폼 박스 사이로 보이는 석화..!!




사장님께 '드디어 석화 시작인가요?!' 했더니


석화가 맞긴 한데 아직 생으로 까먹는 건 아니고 구이용이란다..


10월 19일에 구이용이 슬슬 나오고.. 이제 11월 몇일이면 생으로 먹는 석화가 깔리기 시작할지.. :)


핫소스 / 레몬 / 화이트 와인과 기다리고 있으마 석화야~^^